缺乏氣血，虛弱，美麗和美麗的朋友，適度吃了它，你可以改善

眾所周知，豬手營養豐富，含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，並含有鈣、磷、鎂、鐵、維生素A、維生素D、維生素E等有益成分，具有壯骨、促長、美容養顏的功效。

黃豆的營養教育價值也很高，尤其是對於蛋白質的含量在豆類及豆類制品中最高。醫學發展研究結果表明，食用黃豆可以提高起到補鈣、通便、抗癌的作用。此外，建議中國女性教師可以多吃黃豆，食用後我們可以通過降低，得糖尿病的風險。

由於這兩種原料都非常有營養，今天分享了一個家庭菜譜，用大豆炆豬手。

首先我們會把黃豆提前用冷水泡一晚，泡好備用。然後，把買來的豬手剁碎，【這一步一般都是賣肉的小哥解決】，清洗幹淨，切一點蔥薑末。准備一些香料【少許八角、桂皮、香葉、花椒、茴香、幹辣椒】

燒開水，冷水將豬手放入鍋內，以水煮沸，撇去泡沫，漂白二至三分鍾，取出備用水份。

用多一點的油加熱鍋裏的油。先將蔥、薑翻炒，再將調料一起翻炒，然後加入2湯匙醬油、1湯匙豆瓣醬，繼續翻炒，煮料酒和生抽，加入適量的水。

再把泡發好的黃豆和豬手一起工作放入壓力鍋中，加入可以適量的鹽，味精，幾粒冰糖【可以使不同顏色進行更加健康紅潤有光澤】，少許的冰糖老抽調色，水開後，轉小火，蓋上一個鍋蓋，燉煮1個小時我們左右，出鍋時間即可。

此時，有鹹的微辣，軟糯的味道，嘗起來美味可口的紅燒豬手豆就做好了。像朋友一樣，趕緊在家裏嘗試去做。